Андреева, Альфия Васильевна

Ветеринарная санитария: учебное пособие для обучающихся по специальности "Ветеринария" и направлению подготовки (аспирантура) "Ветеринария и зоотехния" / А. В. Андреева, З. З. Ильясова, О. М. Алтынбеков ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Башкирский государственный университет".-Уфа: Башкирский ГАУ, 2021.- 144 с. : рис., табл.

ISBN 978-5-7456-0752-3

В учебном пособии описаны значение и роль ветеринарной санитарии в про­филактике инфекционных болезней и в получении продукции животноводства высо­кого санитарного качества, а также методы проведения ветеринарно-санитарных ме­роприятий. Дана характеристика химических, физических и биологических средств, применяемых при этих работах, и описана ветеринарно-санитарная техника. Учебное пособие предназначено для обучающихся по специальности «Ветери­нария» и направлению подготовки (аспирантура) «Ветеринария и зоотехния», а также для ветеринарных специалистов.

Андреева, Альфия Васильевна

Технология и ветеринарно-санитарная экспертиза мяса и мясных продуктов : лабораторный практикум для обучающихся по специальности "Ветеринария" и направлению подготовки (аспирантура) "Ветеринария и зоотехния" / А. В. Андреева, Ч. Р. Галиева ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Башкирский государственный аграрный университет" .-Уфа: Башкирский ГАУ, 2021.- 125, [1] с. : ил., табл.

ISBN 978-5-7456-0759-2

Лабораторный практикум предназначен для проведения лабораторных занятий по разделу «Технология и ветеринарно-санитарная экспертиза мяса и мясных продук­тов» дисциплины «Технология и ветеринарно-санитарная экспертиза мяса и мясных продуктов», для проведения практических занятий по программе подготовки ветеринарных врачей специальности «Ветеринария» и направлению подготовки (аспиранту­ра) «Ветеринария и зоотехния».

Апробационные признаки посадочного материала и помология косточковых культур (абрикос, вишня, слива) : учебное пособие для обучающихся по направлениям 35.03.04 Агрономия, 35.04.04 Агрономия / А. В. Валитов, Р. Р. Алимгафаров, А. М. Дмитриев [и др.] ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Башкирский государственный аграрный университет" . – Уфа : БашГАУ, 2021. - 115 с. : ил., цв. ил.

ISBN  978-5-7456-0774-5

В настоящем издании дано всестороннее помологическое описание сортов косточковых культур, их производственно-биологическая характеристика, указаны достоинства и недостатки описываемых сортов, а также указаны апробационные признаки посадочного материала плодовых культур (абрикос, вишня, слива). Пособие рассчитано на специалистов и руководителей садоводческих хозяйств, научных работников, преподавателей высших и средних специаль­ных учебных заведений, аспирантов, студентов, садоводов-любителей.

Арсланова, Индуса Амировна

Янтарем искрятся соты : [книга-альбом] / И. А.  Арсланова . - Уфа : Китап, 2021. - 201 с. : ил., портр.

ISBN  978-5-295-07677-0

Мед - ценнейший продукт питания с великолепными вкусовыми, диетическими и питательными  свойствами. Не случайно он воспет  в народных былинах, сказаниях и песнях, древними мыслителями назывался "эликсиром здоровья и долголетия". В данной книге  можно найти информацию  о бурзянской пчеле, которая является гордостью пчеловодства РБ, лечебных и питательных свойствах меда и его вида, а также рецепты вкусных и полезных блюд с медом. Издание предназначено для широкого круга читателей, интересующихся  историей и традициями башкирского народа.

Возделывание гороха в условиях Республики Башкортостана : (рекомендации) / И. Ю. Кузнецов, Ф. А. Давлетов, А. М. Дмитриев [и др.] ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Башкирский государственный аграрный университет" . - Уфа: БашГАУ, 2021. - 57 с. : ил., табл., цв. ил.

ISBN  978-5-7456-0746-2

Рекомендации предназначены для руководителей и специалистов сельскохозяйственных предприятий, крестьянско-фермерских хозяйств, занимающихся возделыванием зерновых и зернобобовых культур в Республике Башкортостан. Могут служить учебным пособием для студентов высших и средних учебных заведений сельскохозяйственного профиля.

Зубаирова, Лилия Альбертовна

Технологические приемы повышения производства и качества говядины : монография / Л. А. Зубаирова, Р. С. Исхаков, Х. Х. Тагиров ; Академия наук Республики Башкортостан, Отделение агро- и биотехнологий ; Башкирский государственный аграрный университет .-Уфа: Башкирская энциклопедия, 2021.- 164 с. : ил., табл.

ISBN 978-5-88185-503-1

В монографии приведены результаты оценки мясной продуктивности и качества мясной продукции, полученной от бычков черно-пестрой, бестужевской и симментальской пород при использовании в кормлении новых кор­мовых добавок, биотехнологических приемов заготовки кормов и различной технологии доращивания и откорма в условиях Республики Башкортостан. Рассчитана на специалистов сельского хозяйства, научных сотрудников, преподавателей, обучающихся высших учебных заведений по направлениям «Зоотехния», «Технология производства и переработки сельскохозяйствен­ной продукции», «Продукты питания животного происхождения».

Кузнецов, Игорь Юрьевич

Практикум по овощеводству : учебное пособие для бакалавров и магистров, обучающихся по направлениям "Агрономия" и "Агрохимия и агропочвоведение" / И. Ю. Кузнецов, Р. Р. Алимгафаров, Б. Г. Ахияров ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Башкирский государственный аграрный университет" . - Уфа: БашГАУ, 2021. - 213 с. : табл.

ISBN  978-5-7456-0749-3

В учебном пособии представлен материал, который поможет студентам получить навыки работы с классификацией овощных культур, изучить биологические особенности и свойства основных овощных культур, научиться разрабатывать технологические схемы возделывания овощных культур. Также освещены методологические основы выполнения практических занятий, приведены задания и тесты по контролю знаний обучающихся. Рекомендовано научно-методическим советом ФГБОУ ВО "Башкирский ГАУ" в качестве учебного пособия для бакалавров и магистров по направлению "Агрономия" и "Агрохимия и агропочвоведение".

Наумов, Леонид Гурьянович

Технология выращивания некоторых лекарственных растений : монография / Л. Г. Наумов ; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Уфимский государственный нефтяной технический университет" . – Уфа : УНПЦ "Изд-во УГНТУ", 2022. - 124 с. : цв. ил.

ISBN  978-5-7831-2278-1

В книге обобщены научные исследования и передовой опыт по выращиванию некоторых лекарственных растений. Дано ботаническое описание и биологические особенности произрастания растений. Приводится агротехника подготовки почвы, особенности сева и ухода за растениями. Рассматриваются сроки уборки и приёмы сушки сырья, товароведческие требования к ним. Даётся семеноводство и описание районированных сортов лекарственных растений. Книга рассчитана на руководителей специализированных и крестьянско- фермерских хозяйств, предпринимателей, занимающихся профессиональной деятельностью по выращиванию лекарственных растений и заготовке лекарственного растительного сырья. Рекомендована студентам профильных вузов, обучающихся по направлению 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья» и 35.03.04 «Агрономия».

Пермяков, Валерий Николаевич

Технологии и технические средства очистки зерна: учебное пособие / В. Н. Пермяков, И. Р. Ганеев, С. Г. Мударисов ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации ; Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Башкирский государственный аграрный университет» .-Уфа: БашГАУ, 2021.-104 с. : ил.

ISBN 978-5-7456-0761-5

В учебном пособии описаны технологии послеуборочной очистки зерна сель­скохозяйственных культур, а также конструкции с целью повышения их технико- экономических показателей. Предназначено для обучающихся по направлению 35.03.06 Агроинженерия и может быть полезна магистрам, аспирантам и инженерно-техническим работникам, специализирующимся в области послеуборочной обработки зерна сельскохозяйствен­ных культур.

Перспективы развития современного агропромышленного комплекса : материалы Международной научно-практической конференции, посвященной 120-летию со дня рождения ученого-селекционера Лидии Николаевны Стреляевой, [г. Уфа], 29 - 30 сентября 2022 г. / редакционная коллегия: А. Х. Шакирзянов [и др.] ; ответственный за выпуск А. К. Преснякова. - Уфа : БашНИИСХ , 2022. -  183, [1] с. : ил., табл.

ISBN  978-5-7456-0820-9

В сборник вошли материалы, представленные участниками Международной научно-практической конференции, посвященной 120-летию со дня рождения ученого-селекционера Лидии Николаевны Стреляевой. Материалы публикуются в авторской редакции, авторы несут персональную ответственность за оригинальность текстов статей, подбор и достоверность приведенных фактов, цитат, статистических данных, имен собственных, географических названий и прочих сведений, содержащихся в научной статье.

Рекомендации производству : по переводу автотракторных дизелей на альтернативное моторное топливо (метан, биотопливо): научно-практические рекомендации / Министерство сельского хозяйства Республики Башкортостан, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования Башкирский государственный аграрный университет ; Академия наук Республики Башкортостан ; составители: А. В. Неговора [и др.] .-Уфа: Башкирский ГАУ, 2021.- 110 с. : ил., табл.

ISBN 978-5-7456-0722-6

Научно-практические рекомендации раскрывают вопросы модерни­зации современной автотракторной и комбайновой техники для работы на альтернативных видах топлива, наиболее распространенными из которых в нашей стране являются компримированный природный газ (метан) и биотопливо на основе растительных масел. Авторы на основе анализа состояния вопроса исследования и личного опыта дают рекомендации по выбору оборудования перевода дизеля на метан и биотопливо и предлагают доступную технологию его монтажа на примере трактора МТЗ-82. Для выбора наиболее оптимального биотоплива исследованы свойства различных видов растительных масла, производимых в Респуб­лике Башкортостан. Представлен развернутый патентный поиск битопливных систем питания с адаптированными для сельскохозяйственной техники характеристиками и рекомендованы собственные оригинальные образцы конструкции смесителя-дозатора для приготовления смесевого биотоплива непосредственно на борту машины и устройства управления запальной дозой топлива для ТНВД с механическим регулятором. Пособие предназначено специалистам инженерной службы агро­промышленного комплекса, студентам высших учебных заведений и собственникам дизельных машин, которые заинтересованы в переводе мобильной сельскохозяйственной техники на альтернативное топливо.

Рекультивация земель: учебное пособие для обучающихся по направлению 20.03.02 Природообустройство и водопользование для изучения дисциплины "Мелиорация и рекультивация" / И. С. Минниахметов [и др.] ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Башкирский государственный аграрный университет".-Уфа: Башкирский ГАУ, 2021.- 136 с. : ил., карт.

ISBN 978-5-7456-0762-2

Рассмотрены теоретические и практические вопросы рекультивации нарушен­ных земель, деградированных агрогеосистем, восстановления загрязненных земель. Пособие предназначено для бакалавров по направлению подготовки 20.03.02 Природо- обустройство и водопользование при изучении дисциплины «Мелиорация и рекульти­вация земель», а также преподавателей и специалистов в области природопользования, мониторинга и кадастра природных ресурсов.

Сафин, Филюс Раисович

Совершенствование технической эксплуатации тракторных дизелей / Ф. Р. Сафин; Академия наук Республики Башкортостан, Отделение агро- и биотехнологий; Башкирский государственный аграрный университет. – Уфа: Башкирская энциклопедия, 2021. - 183 с: ил., табл.

ISBN 978-5-88185-504-8

В книге рассмотрены состояние и возможности совершенствования технической эксплуатации тракторных дизелей. Предназначена для обучающихся по программам бакалавриата и магистратуры. Определенную помощь она может оказать и специалистам, работающим в агропромышленном комплексе.

Сафин, Филюс Раисович

Энергосбережение в агропромышленном комплексе: учебное пособие для обучающихся по направлению "Агроинженерия" и "Теплоэнергетика и теплотехника" / Ф. Р. Сафин, А. Т. Ахметшин, М. Ф. Туктаров ; Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Башкирский государственный аграрный университет".- Уфа: Башкирский ГАУ, 2021.- 120 с. : ил., табл.

ISBN 978-5-7456-0753-0

В учебном пособии рассмотрены общие вопросы по энергосбере­жению в агропромышленном комплексе. Пособие предназначено для обучающихся по пграммам бакалавриата и магистратуры направлений подготовки «Агроинженерия» и «Теплоэнергетика и теплотехника». Определенную помощь оно может оказать и специалистам, работающим в агропромышленном и энергетическом комплексах. Рекомендовано научно-методическим советом ФГБОУ ВО Башкирский ГАУ (протокол №8 от 19 мая 2021 г.).

"Современные научно-практические решения в области растениеводства, животноводства и сельскохозяйственной микробиологии", Международная научно-практическая конференция, (Уфа, 2021)

 Современные научно-практические решения в области растениеводства, животноводства и сельскохозяйственной микробиологии : материалы международной научно-практической конференции посвященной 120-летию почетного академика Академии наук Республики Башкортостан С. А. Кунакбаева : [сборник статей] / редакционная коллегия А. Х. Шакирзянов [и др.] ; ответственный за выпуск А. К. Преснякова . - Уфа : Баш. ГАУ, 2021. - 203 с. : ил.

ISBN  978-5-7456-0775-2

В сборник вошли материалы, представленные участниками Международной научно-практической конференции, посвященной            120-летию почетного академика Академии наук Республики Башкортостан С. А. Кунакбаева. Материалы публикуются в авторской редакции, авторы несут персональную ответ­ственность за оригинальность текстов статей, подбор и достоверность приведенных фактов, цитат, статистических данных, имен собственных, географических названий и прочих сведе­ний, содержащихся в научной статье.

Технологии и технические средства сушки зерна: учебное пособие / И. Р. Ганеев [и др.] ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации , Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Башкирский государственный аграрный университет» .-Уфа: БашГАУ, 2021.- 76 с. : ил.

ISBN 978-5-7456-0760-8

В учебном пособии рассматриваются технологии сушки сельскохозяйственных культур, конструкции и принцип действия зерносушильного оборудования. Учебное пособие предназначено для обучающихся высших учебных заведений по направлению подготовки 35.03.06 Агроинженерия и может быть полезно для других обучающихся, в том числе магистрам и аспирантам, а также работникам АПК, специализирующимся в области послеуборочной сушки зерна.

Шафиков, Ивний Вахитович

Искусство пчеловода / Ивний Шафиков ; перевод с башкирского А. П. Майорова . – Уфа : Китап, 2022. - 208 с. : ил., портр.

ISBN 978-5-295-07754-8

Предлагаем вашему вниманию переиздание книги канди­дата сельскохозяйственных наук И. В. Шафикова, которая содержит обширные сведения по пчеловодству, рекомендации по содержанию пчелиных семей и уходу за ними в различные периоды года и в отдельные месяцы, по сбору меда, пчелиного воска и увеличению производства других ценных продуктов на их основе. Автор уделяет большое внимание также методам лечения пчел от различных заболеваний, увлекательно повествует о бортничестве. Книга рассчитана на пчеловодов-любителей.

Шәрипов, Әғләм Яҡуп улы

Солоҡсолоҡ һәм башҡа халыҡ кәсептәре  = Бортевое пчеловодство и другие промыслы бурзянских башкир / Әғләм Шәрипов . - Өфө : Китап, 2022. - 92 б. : рәс., төҫлө рәс., портр. . - 12+

 ISBN  978-5-295-07793-7

Солоҡсолоҡ кәсебе, дөйөм алғанда, иң боронғо халыҡ кәсебе булып иҫәпләнә. Бөгөн ул тик Бөрйән башҡорттарында ғына һаҡланып ҡалған. Солоҡсолоҡ башҡа халыҡ кәсептәре менән, атап әйткәндә, тимерселек, күмер яңдырыу, һалабаш үреү, тире эшкәртеү, дегет ҡайнатыу, сайыр ағыҙыу, ағас-туҙҙан һауыт эшләү кеүек кәсептәр менән тығыҙ бәйләнештә. Башҡорт халҡының боронғо кәсептәрен белеп, уларҙы һаҡлап, киләсәк быуынға еткерелһен өсөн был йыйынтыҡ балаларға һәм киң ҡатлам уҡыусыларға тәғәйенләнә.